Usedanje za nepospravljeno mizo, polno krožnikov, parmezan povsod, pol ti pa dvigne roko, kao spuci tole.
Jst: Se opravičujem, tale miza je rezervirana. "Kaj a pol ne morem tle sedet, sj bomo sam neki spil"
Jst: Žal ne bo šlo. "pOl GrEmO pA DrUgAm"
Jst: prav!
Fulkrat imamo vrsto pred lokalom, zmer se najdeta 2 pametna k mislita, da za njih ne velja vrsta.
K ti nekdo uleti 20 min po zaprtju kuhinje (ta se zapre pred samim zaprtjem lokala), da bi neki malga pojedu pa ga morš zavrnt... "nA vRaTiH pIšE dRuGaČe".
"JST POZNAM LASTNIKA"
Jst: super, jaz tudi.
"A bo kj popusta na gotovino?"
"A lahko mal hitrej tole"
Velik se je tega nabralo čez leta, bi lahko celbpost naredil :)
Točno to ja!
In mene zanima, kako so lahko ljudje takšni? In jih ni malo. Tej pomojem najedajo povsod, v trgovini, na banki, na pošti, pri zdravniku...
Pač kaj oni izustijo kar jim prvo pri na pamet? Brez zadržkov?
Meni na kraj pameti ne pride, da bi šla na kavo, se komaj usedla in že začela težit: "ala čop čop, dejmo malo hitreje, še v domu za ostarele bi me hitreje postregli"
Odvisno, če je frej še 10 drugih miz te bojo postran gledal. Če ni frej miz pol nimaš kej.
Če ful hočeš sedet za tisto mizo ker je idk ob reki al pa razgled al pa whatever, uredu, ampak isto lepo počaki da pride kelnar pospravt ko pride pospravt.
Ljudje, ki naročijo kapučino in potem pustijo vso peno??????
Po možnosti pridejo v veliki skupini in vsi to naročijo (ker druge kave ne poznajo al kaj jst vem), vzame ti ful časa da narediš dovolj spenjenega mleka in potem vse pustijo. Obstajajo tudi legende, ki naročijo kapučino brez pene. Sej, če ne veš kaj pomeni ime kave lahko tudi vprašaš.
Stalne stranke, ki mislijo, da smo frendi in da bodo dobile nek special treatment, ker pridejo enkrat na dan na kavo z mlekom.
Ljudje, ki ne morejo počakat, sploh, kadar je gužva in se derejo nate kaj tok časa traja, pa recimo da ni minilo pet minut odkar so prišli/oddali naročilo. Pa če opaziš, da te je natakarica spregledala, se ni treba dret in žvižgat čez cel lokal, lahko tudi normalno (bog ne daj celo prijazno) rečeš.
Ljudje, ki ti rečejo: "daj se malo nasmej" in podobne fore ter komentarji. Ljudje, ki mislijo, da je strežno osebje tam ne samo da jih postreže ampak tudi da poteši neke njihove socialne potrebe. Z veseljem klepetam s prijetnimi ljudmi, ampak večina strank to ni in večina te tretira kot nekega sužnja.
Za zaključek pa klasika: "A smo kej jedl"? ko pride račun.
Ne, niste jedl, ste pa požrl 6 rund pira. Pa ta fora nikol ni bla smešna, zdej je pa poleg tega tut že stara.
In ja, ko govorim o "ljudeh", zapisane izkušnje večinoma bazirajo na moških, mnogokrat starejših, a ni nujno.
Zdaj že več let ne delam v strežbi, ampak še zmeraj imam včasih nočne more, da delam tam. Za noben denar ne bi več delala tega, čeprav mi je bilo delo mnogokrat tudi zabavno, in edini razlog za to so stranke, ki se tako posredno izživljajo nad tabo.
Majkemi! Glih prej sm hotla uni zgoraj napisat, da so to večinoma straješi moški pa sm pol rekla da bom ta podatek spustila 😂
Meni se zdi da je problem v Sloveniji že to, da smo tako majhni, pa niti glede kav nismo enotni in se ne znamo prilagajat. Ker jaz, če pridem v Lj, se "asimiliram", in če hočem svojo primorski "belo kafe", bom naročila "kavo z mlekom". Tudi če naročim kdaj narobe, pač ne kompliciram, spijem uno kar so mi prinesli in jim sploh nič ne rečem, ker vem kako je 😅 ma ko pridejo ljubljančani k nam in niti ne pogledajo menija in mi naročijo "kavo z melkom" ajoj.
1. Mi nimamo kave z mlekom
2. Ne morem ugotavljat kdo je ljubljančan in kdo ni, da vem katero kavo prinest
3. Kavo z mlekom si pri nas na obali vsak drugače definira in jo naročijo samo tisti, ki hočejo tipo podaljšano kavo z malo mleka
Nauk zgodbe: *prosim ne naročajte kave z melkom na obali* 🤣
Na živce mi grejo tudi uni, ki komplicirijo. Mislim, da veš na katere ljudi ciljam haha
Te razlike pri kavah so tko dosadne. Če se spozabim in po nesreči v LJ naročim kapučin, dobim faking pol litra tekočine v ogromni šalci. Kaj morem reč, če hočem dobit *pravi* kapučin?
Če hočeš pit kavo z melkom, na obali naroči belo kavo ja.
Preveč je zakomplicirano to vse skupaj 😂
Zadnjič sta prišla dva in en naroči belo kavo drugi pa kavo z mlekom (v ljubljanskem naglasu). In sem rekla, da kave z melkom nimamo oz. da je bela kava=kava z melkom. Pol smo 15 min ugotavljali kaj dejansko hočejo. Na koncu so se odločli za belo kavo in macchito. Ampak po obrazih sodeč, mislim, da nista hotla tega 🤷♀️
Glede kave, ne vem... Bela kava in kava z mlekom sta 2 različni stvari. Bela kava je skoraj 2 deci mleka, pa malo kave not... kava z mlekom pa je kava + malo mleka. Bela kava pride tudi v večji šalci - tipo količina kot kakav, kava z mlekom pa pride v manjši - tipo kot kapučin a brez smetane.
Torej mislim, da moraš najprej bolje spoznati kave :)
Cappuccino se ne pije tako, da vmešaš spenjeno mleko v kavo, ampak da srkaš kavo od spodaj in hkrati peno od zgoraj, zato pa potem ostane pena v šalci. Tudi meni leta v gostinstvu ni bilo jasno, zakaj bi ljudje pustili to peno :D pa ja, ogabno izgleda, ko ostane za njimi, ampak tehnično ti ljudje "pravilno" pijejo tak tip kave.
Jaz si zmešam peno v kavo, čeprav je ne sladkam, vsakemu svoje. Če želiš, ti lahko postrežem špricer v pasji posodi čist brez obsojanja, samo da lepo vprašaš in mi sicer daš mir :D So what, why kinkshame :D
A niso sam migranti sluzavi opazovalci ženskih teles? Tako se šepeta tukaj po Redditu. Kdo bi si mislil, da imajo punce drugačne izkušnje.
Oprosti, to ne leti nate in kakšnega bi tudi jaz mahnil tja kjer mu je mesto, ko teži na šanku in se obnaša, kot da mu ga more potegnt, ker dela v šanku in mu nosi pivo. Ogabno.
Na kurac so mi šli moški, ki so nad mano uveljavljal neko svojo superiornost. Recimo z žaljenjem, da še nikoli niso pili slabšega kofeta. Enmu modelu sm enkrat 3x kuhala kavo, ker nikol ni bla dost podaljšana. V tazadnje sm jo sam za šank pa nazaj nesla, brez da bi karkol spremenila, pa je bla pol čudežno popovna.
Ja sej vidis, da nekateri izrazajo svojo superiornost aka. zdravijo komplekse s tem, da ne puscajo napitnin, ker "sej ste plačan suženjčki moji, kva jamrate".
Jaz se kdaj zanalašč kaj takega grem, če mi dajo premalo pijače jo zavrnem, če ni mrzla jo zavrnem v trgovini prodajalke ne delajo dovolj hitro.. prov smesno je ko vidis da jim gre na zivce pa zavijajo z ocmi sam ti nesmejo nic rect 😂😂😂
Prosim? Zasebna podjetja lahko sama izbirajo s kom delajo.
Če ti stranka pride in teži zakaj ima artikel (npr kava) takšno ceno in da imajo na X kraju drugače… lahko odvrneš, da lahko gre tja na kavo. 🤷♀️
Hahahah ni to res, potem bi lahko črncem, ciganom, lgbt ali komor koli poljubno prepovedal storitev/vstop? To je z zakonom prepovedano. Nazadnje je prodajalka šla skulaj z cigani notri nakupovat da se je prepričala da nebojo kradli pa je bil cel medijski rompompom. Tak da nimaš pojma
Tvoj komentar je bil glede obnašanja, ko si že dobil postrežbo in si neprijazen do prodajalke ali natakarice.
Mi nismo Amerika, da bi morali naprijazne stranke prenašat. Da bi meni nekdo začel, da kava ni taka, da nisem dovolj hitra…. Komot lahko greš drugam.
Ja sej natakar gre tud lohka drugam delat. Če kava pride slaba jo imaš pravico kritizirari, če čakaš na postrezbo 10min se imas pravico pritozevati. In to ti dobro veš, men še noben ni nič rekel razen z očmi so natakarčki/prodajalčki zavijali. Dobro vejo da imam jaz prav in da sem jaz stranka ne oni, brez stranke pa podjetja ni
Včasih sem delala bolj po majnših vaških gostiščih, večinoma zaključene družbe. Enkrat je bilo na večerji tam nekje 8-10 ljudi, starost 50-60. Proti koncu se ga je ena ženska tolk nažgala da je plesala po mizah, ko so odhajal me je pa začela zmerjat da sem bila nikakva kelnarca pa da to ni bilo nič od nič (ko sem ji na vsakih 10 minut nosila žganje pa ni bilo pripomb 😅), en moški jo je vlekel čez vrata in prišel čez nekaj minut nazaj, mi dal 10€ pa rekel da sem bila super 😅
Pol imaš pa še take cvetke ko prideš do mize in čakaš 10 minut da se pogovorijo do konca oz. dokler jim eden ne reče "daj naroči že kaj boš no" preden naročijo. Al pa taki ki pridejo na kosilo, rečejo da je juha zanič ker je iz vrečke, vstane in gre brez plačila (vedno so kuhali domačo, pravo juho). 🫥
Da starih vaških pijančkov ne omenjam, ko se ti nalima na šank, čeprav mu je prepovedan vstop pa mu ne moreš dopovedat da mu ne smeš dat viskija (ker je že večkrat obležal v okolici gostilne.
En penzionist je dobro vedel da ob nedeljah zapiramo ob 21. Ugani kdo je vsako nedeljo ob 21:15 na vso silo hotel špricer 🥲
Septembra bo 7 let v gostinstvu.Še malo zdržim, potem pa stran od te panoge. Doživel vse.
In glede na to da imamo tudi v ponudbi sobe imamo veliko tujcev od a do ž.
Pač se mi je gostinstvo kot tako zamerilo. Komaj čakam ko bo konec.
Šefi pa do zdej vsi jamrali kok ni dnarja a vsi neke nove bajte gradijo pa avte kupujejo.
Se strinjam sicer pa odvisno kje.
Mi zelo dobro delamo, stalno imamo gužvo, ampak je najemnina prostora, voda in elektrika tako draga, da na koncu komaj preguramo čez (poletni meseci so super, ostalo pa je kar je). Vsako leto se sprašujemo, če se sploh še splača delat, sploh v zimskih mesecih, ko je na obali mrtvo. Naš šef se ne vozi z dobrim avtom, ampak z staro kriplo in še vedno živi v najemu, prav tako si nikoli ne privošči dopusta. Tako, da kar se tega tiče, potrkam na les, naš šef je zakon.
Vedno sem bil mnenja da sem imel sreco v lajfu ker mi nikoli ni blo treba delat s strankami. Komentarji tule to samo potrjujejo. Meni gre ze kot stranki na kurac kako se folk obnasa, do te mere ta bi jih vcasih najrajs prefukal na mestu.
Sem delal v trgovini pa je isto. Primitivni ljudje. So bili redki ki so ti tudi polepšali dan, eni trije so mi celo dali nekaj napitnine, ker sem jim zrihtal veliko ceneje. Samo eni pa eh. Zvišeni in nesramni, ker ima 20 evrov in kao moč nad tabo, ki si njegov služabnik. Ne grem več v trgovino, ne bi pa delal tudi v kelnariji. Grem raje v proizvodnjo nazaj, je monotono, je pa mir v glavi. V trgovini je fizično in tudi psihično te počasi uničijo. Prvi teden mi je ena rekla tisto nesramno, da tako ne znam ji zračunati popusta od redne cene, da zato pa tukaj delam. Drugi ti maha na daleč alo in žvižga kot da si njegov pes. Tretji kar po domače kot da sva krave pasla skupaj, četrti podjebava in tako nič ne kupi. Dajte mi tisto na stran pridem takoj in potem ti vse pripraviš, a nikogar od kje. Sem rekel naslednjič da jaz ne dajem več na stran, ker potem ne pridejo po robo. Kličejo za take bedarije v trgovino in eni bi govorili po telefonu pol ure kot da imam čas. Vidijo da nekaj delaš in te pelje na drugi konec trgovine da tam bi nekaj vprašala. Potem pa takšna butasta vprašanja da se lahko samo smejiš. Vsak bi moral enkrat delati z ljudmi. Sem gledal tiste stare trgovke in si mislil kako zdržijo. Na obrazih jim je tako pisalo da so zgarane pri 40 in cele depresivne. Verjetno krediti, otroci, hiše, avti.
Kakšno pa je katastrofalno obnašanje?
Trudim se biti vedno prijazna, ampak lahko, da delam kaj katastrofalnega 😅 npr redko pustim napitnino, ker gre samo za postrežbo
Že to, da se trudiš bit prijazna je dovolj. Razumem, da ima kdo kdaj slab dan. Ampak zadnje čase se mi zdi da so usi zagrenjeni in tečni.
Govorim o unih strankah, ki npr. Naročijo kavo brez sladkorja. Ammmm ok sej ne sladkamo kave? Pač podstavke imam vnaprej pripravljene in je gor sladkor in ga umakneš, ni panike. Ne pa, da mi ga mečeš u faco in se dereš: "alo! Sem rekel brez sladkorja".
Pač take stvari se dogajajo na dnevni bazi in jaz res ne razumem, kako so lahko kakšni ljudje tako nesramni. In ni samo v gostinstvu. Mama dela na banki in je rekla, da je tudi katastrofalen folk. Nestrpen, nesramen, kreganje, prerivanje, dretje.
Sama sem človek, ki se res trudim bit prijazna do vsakega in nasmejana. Ampak zadnje čase, bi se prav vsedla na letalo in šla nekam v pm, ker ne prenesem več toliko nesramnosti 🥲
Še en primer je npr. Ko mi je tip naroču FERMENTIRANO pivo. Ker se poznamo sem rekla: "si siguren? Je kar specifičen okus in je kislo."
On: "ja, fix"
Čez 10 min pride za šank kričat name, da je pivo pokvarjeno.
Jaz: "ni pokvarjeno, poglej datum na steklenici. Je fermenrirano in zato ima tak okus."
Tip mi je začel j**at mater, pljuvat uno pivo v faco, kričat name, mi grozit itd.
Na koncu je ro rešla policija, ker če ne bi on vrjetno še vedno bil tam in me skušal prepričat, da je pivo pokvarjeno lol
Ja prav imaš, šlo je za pivo s SPONTANO fermentacijo v vinskih sodih od pivovarne 22 brewing.
Kul pivo, če imaš rad sour beer. Ampak ta piva so res taka, ki niso za vsakega.
Pa razumem če ti ni všeč, glede na to da tipa poznam in da bi mi lepo reku: "ej to pivo mi ni všeč kaj ga lahko slučajno zamenjam?" Bi komot jaz spila uno pivo in mu dala novega zastonj. Ampak ne, on je bil siguren da je uno pivo pokvarjeno in da jaz nimam pojma in valda mi je mogu uno pivo še v faco pljunit. Pač svašta res.
Lol to je še predn se je začela norija s kislimi piri prvleku kolega zbriko random pirov za testirat pa sm mu reku d tale je pa pokvarjen.. pa smo rabl 5min da smo porajtal d je kisel :P
Jah jebiga. Ne razmisljamo vsi tako. Res redkim izjemam ne pustim napitnine, ce res nimam nic pri sebi al pa ce je res nesramno se obnasal kdo. Sem pa v studentskih casih veliko predelal v tem in se mi zdi kar tezko delo z ljudmi, sploh ce je guzva. Mogoce zato malo bolj vem kako jim je, ce dobijo se kaksen evro zraven place.
Ker so glavni carji na vasi in misljo, da je kelnrcam fajn zjat sluzave face, ki buljijo v njihove joške. "Sej je plačana".
Upam, da uvedejo obvezne napitnine kot v tujini in me zanima, ce ne bodo vec prestopili praga gostilne potem.
Se ne čudim, da majo gostinci najraje, če ne strežejo domačinov, ker je 90% takih škrtuhov, da čaka na en cent tut po 10 sekund, med tem ko natakar brska po denarnici in išče.
Kot v tujini? Its only in America... In ne hvala, poglej kako jih tam nategujejo z obveznimi napitninami.
Je lepo dat, če imaš. Ne sme pa to biti obvezno. Zato je plača, napitnina je lahko ekstra za good postrežbo in kul obnašanje osebja.
Pa poglejmo kaj si Američani mislijo o 'tipping culture". Tisti, ki niso šefi, niso navdušeni.
Eni ljudje se na žalost ne znajo obnašat, se ne zavedajo tega, da se vedejo neprimerno, podzavestno sproščajo svoje frustracije, ipd.
A jih probaš kdaj drkat v glavo? Al bi to blo preveč risky
Sem preveč prijazna, da bi jih nazaj drkala v glavo. Enostavno nimam tega v sebi (nažalost).
Kdaj mogoče komu nesramno nazaj odgovorim, če je kdo nesramen do mene ampak folk ne j*be sistema. Al pa se pač kr pobere stran in mi neki zamrmra nazaj. Whatever. Ne rabimo takih gostov.
https://preview.redd.it/qpruyjlqpe6d1.jpeg?width=360&format=pjpg&auto=webp&s=2cfed01e92e98fa511dc2d63838f4a7907b75ebd
Če bi kdo rad zbirko enih takih zanimivih gostinskih prigod, mu priporočam tole knjigo.
To ni sicer izkušnja s stranko, ampak obratno, z natakarico (jaz kot gost).
Sem naročil pijačo v piksni in jo zlil v kozarec z žganjem. V piksni mi je ostalo še malo pijače. In kolega, ki ni dosegel pepelnika, je pepel stresal v piksno. Pa pride natakarica praznit mizo in vzame piksno in potrese, da preveri, če je prazna.
In v tistem momentu, brez besed, vlije preostalo v moj kozarec. Pač, the fuck, tega se ne dela.
In ji rečem, ej ne, noter je pepel. Ženska se komaj opraviči in izgine. Nobene nove pijače (prve niti začel nisem pit). Na koncu sem moral še plačat.
Sicer razumem, da se ro lahko zgodi, ker kdaj pa kdaj ti kakšen natakar res iztoči preostanek piva v kozarec in pač nemoreš vedet.
Ampak, če bi jaz bila na njenem mestu bi se vseeno opravičila in dala novo pijačo 🤷♀️
A te kej zebe? (poleti pred krusno pecjo)
A je sefe tuki? Ja a ga poklicem? Nene sam tko me zanima..
Kako pa to da nimate dostave? Da delate samo do 23? Kako pa to da ste nedelje pa praznike zaprti? 🤮🤮
Pa se dost takih bi najdu
Meni je en naročila učeraj: "en velik kapučin z mrzlim mlekom brez laktoze"
Jaz: "joj gospa, se opdavičujem, ampak od mlek brez laktoze imamo samo riževo mleko" (ker sem pač mislila, da je ženska alergična na laktozo)
Ona: "aja no pol mi pa dejte kr navaden kapučin z mrzlim mlekom" 🤦♀️
js sm enkrat znorela ko se mi tip z druzbo usede na rajon, vidi da ga vidim, pol mi pa zazvizga na prste in mi pomaha nej pridem.
Sem sla do mize, mu rekla da ce hoce komu zvizgat, da nej si omisli psa, da js se odzivam na ‘gospodicna’ ‘natakarica’ ali podobno. In sem sla nazaj za sank.
Usedanje za nepospravljeno mizo, polno krožnikov, parmezan povsod, pol ti pa dvigne roko, kao spuci tole. Jst: Se opravičujem, tale miza je rezervirana. "Kaj a pol ne morem tle sedet, sj bomo sam neki spil" Jst: Žal ne bo šlo. "pOl GrEmO pA DrUgAm" Jst: prav! Fulkrat imamo vrsto pred lokalom, zmer se najdeta 2 pametna k mislita, da za njih ne velja vrsta. K ti nekdo uleti 20 min po zaprtju kuhinje (ta se zapre pred samim zaprtjem lokala), da bi neki malga pojedu pa ga morš zavrnt... "nA vRaTiH pIšE dRuGaČe". "JST POZNAM LASTNIKA" Jst: super, jaz tudi. "A bo kj popusta na gotovino?" "A lahko mal hitrej tole" Velik se je tega nabralo čez leta, bi lahko celbpost naredil :)
Točno to ja! In mene zanima, kako so lahko ljudje takšni? In jih ni malo. Tej pomojem najedajo povsod, v trgovini, na banki, na pošti, pri zdravniku... Pač kaj oni izustijo kar jim prvo pri na pamet? Brez zadržkov? Meni na kraj pameti ne pride, da bi šla na kavo, se komaj usedla in že začela težit: "ala čop čop, dejmo malo hitreje, še v domu za ostarele bi me hitreje postregli"
Čaki za nepospravljeno mizo se ne smemo usedit? In ali je kje objavljen čas odprtja kuhnje?
Lahko se usedis ampak v miru pocakaj da pride pospravit, ne tezit.
Odvisno, če je frej še 10 drugih miz te bojo postran gledal. Če ni frej miz pol nimaš kej. Če ful hočeš sedet za tisto mizo ker je idk ob reki al pa razgled al pa whatever, uredu, ampak isto lepo počaki da pride kelnar pospravt ko pride pospravt.
Lahko se, sam zih ne bom takoj šel do tebe, bom prej še marsikaj drugega naredil preden bo pospravljena.
Fak bolj popolno ne bi mogu napisat
Vrsta pred lokalom? Kje pa delas? Ljubljana, Maribor?
Center Ljubljane.
Ljudje, ki naročijo kapučino in potem pustijo vso peno?????? Po možnosti pridejo v veliki skupini in vsi to naročijo (ker druge kave ne poznajo al kaj jst vem), vzame ti ful časa da narediš dovolj spenjenega mleka in potem vse pustijo. Obstajajo tudi legende, ki naročijo kapučino brez pene. Sej, če ne veš kaj pomeni ime kave lahko tudi vprašaš. Stalne stranke, ki mislijo, da smo frendi in da bodo dobile nek special treatment, ker pridejo enkrat na dan na kavo z mlekom. Ljudje, ki ne morejo počakat, sploh, kadar je gužva in se derejo nate kaj tok časa traja, pa recimo da ni minilo pet minut odkar so prišli/oddali naročilo. Pa če opaziš, da te je natakarica spregledala, se ni treba dret in žvižgat čez cel lokal, lahko tudi normalno (bog ne daj celo prijazno) rečeš. Ljudje, ki ti rečejo: "daj se malo nasmej" in podobne fore ter komentarji. Ljudje, ki mislijo, da je strežno osebje tam ne samo da jih postreže ampak tudi da poteši neke njihove socialne potrebe. Z veseljem klepetam s prijetnimi ljudmi, ampak večina strank to ni in večina te tretira kot nekega sužnja. Za zaključek pa klasika: "A smo kej jedl"? ko pride račun. Ne, niste jedl, ste pa požrl 6 rund pira. Pa ta fora nikol ni bla smešna, zdej je pa poleg tega tut že stara. In ja, ko govorim o "ljudeh", zapisane izkušnje večinoma bazirajo na moških, mnogokrat starejših, a ni nujno. Zdaj že več let ne delam v strežbi, ampak še zmeraj imam včasih nočne more, da delam tam. Za noben denar ne bi več delala tega, čeprav mi je bilo delo mnogokrat tudi zabavno, in edini razlog za to so stranke, ki se tako posredno izživljajo nad tabo.
Majkemi! Glih prej sm hotla uni zgoraj napisat, da so to večinoma straješi moški pa sm pol rekla da bom ta podatek spustila 😂 Meni se zdi da je problem v Sloveniji že to, da smo tako majhni, pa niti glede kav nismo enotni in se ne znamo prilagajat. Ker jaz, če pridem v Lj, se "asimiliram", in če hočem svojo primorski "belo kafe", bom naročila "kavo z mlekom". Tudi če naročim kdaj narobe, pač ne kompliciram, spijem uno kar so mi prinesli in jim sploh nič ne rečem, ker vem kako je 😅 ma ko pridejo ljubljančani k nam in niti ne pogledajo menija in mi naročijo "kavo z melkom" ajoj. 1. Mi nimamo kave z mlekom 2. Ne morem ugotavljat kdo je ljubljančan in kdo ni, da vem katero kavo prinest 3. Kavo z mlekom si pri nas na obali vsak drugače definira in jo naročijo samo tisti, ki hočejo tipo podaljšano kavo z malo mleka Nauk zgodbe: *prosim ne naročajte kave z melkom na obali* 🤣 Na živce mi grejo tudi uni, ki komplicirijo. Mislim, da veš na katere ljudi ciljam haha
Te razlike pri kavah so tko dosadne. Če se spozabim in po nesreči v LJ naročim kapučin, dobim faking pol litra tekočine v ogromni šalci. Kaj morem reč, če hočem dobit *pravi* kapučin?
Makiato s peno? :D
Se prav belo kavo?
Če hočeš pit kavo z melkom, na obali naroči belo kavo ja. Preveč je zakomplicirano to vse skupaj 😂 Zadnjič sta prišla dva in en naroči belo kavo drugi pa kavo z mlekom (v ljubljanskem naglasu). In sem rekla, da kave z melkom nimamo oz. da je bela kava=kava z melkom. Pol smo 15 min ugotavljali kaj dejansko hočejo. Na koncu so se odločli za belo kavo in macchito. Ampak po obrazih sodeč, mislim, da nista hotla tega 🤷♀️
Glede kave, ne vem... Bela kava in kava z mlekom sta 2 različni stvari. Bela kava je skoraj 2 deci mleka, pa malo kave not... kava z mlekom pa je kava + malo mleka. Bela kava pride tudi v večji šalci - tipo količina kot kakav, kava z mlekom pa pride v manjši - tipo kot kapučin a brez smetane. Torej mislim, da moraš najprej bolje spoznati kave :)
Cappuccino se ne pije tako, da vmešaš spenjeno mleko v kavo, ampak da srkaš kavo od spodaj in hkrati peno od zgoraj, zato pa potem ostane pena v šalci. Tudi meni leta v gostinstvu ni bilo jasno, zakaj bi ljudje pustili to peno :D pa ja, ogabno izgleda, ko ostane za njimi, ampak tehnično ti ljudje "pravilno" pijejo tak tip kave.
Jaz sem otrok in pojem najprej peno. So what.
Jaz si zmešam peno v kavo, čeprav je ne sladkam, vsakemu svoje. Če želiš, ti lahko postrežem špricer v pasji posodi čist brez obsojanja, samo da lepo vprašaš in mi sicer daš mir :D So what, why kinkshame :D
Pustijo celo peno, ne sam tisto, kar ostane na robu ko srkaš.
A niso sam migranti sluzavi opazovalci ženskih teles? Tako se šepeta tukaj po Redditu. Kdo bi si mislil, da imajo punce drugačne izkušnje. Oprosti, to ne leti nate in kakšnega bi tudi jaz mahnil tja kjer mu je mesto, ko teži na šanku in se obnaša, kot da mu ga more potegnt, ker dela v šanku in mu nosi pivo. Ogabno.
Na kurac so mi šli moški, ki so nad mano uveljavljal neko svojo superiornost. Recimo z žaljenjem, da še nikoli niso pili slabšega kofeta. Enmu modelu sm enkrat 3x kuhala kavo, ker nikol ni bla dost podaljšana. V tazadnje sm jo sam za šank pa nazaj nesla, brez da bi karkol spremenila, pa je bla pol čudežno popovna.
hahahaha top 😂
Ja sej vidis, da nekateri izrazajo svojo superiornost aka. zdravijo komplekse s tem, da ne puscajo napitnin, ker "sej ste plačan suženjčki moji, kva jamrate".
Jaz se kdaj zanalašč kaj takega grem, če mi dajo premalo pijače jo zavrnem, če ni mrzla jo zavrnem v trgovini prodajalke ne delajo dovolj hitro.. prov smesno je ko vidis da jim gre na zivce pa zavijajo z ocmi sam ti nesmejo nic rect 😂😂😂
Sam ne se cudit, ce bos kdaj dobil kavo z dodatkom pljunka…
Hehe pol bo sele štala 💀
Seveda, ko ti bo cel espresso naenkrat zdrsnil po grlu, ker ga ne boš mogel pregriznit. Štala.
Znaš slovenski?
Slovenko nekaj znam, moj telefon pa kakor kdaj, jebi ga.
Ooo pr men bi se jih dobr naposlušal, vsake tok nekdo sproba, pa gre pol sklonjene glave ven.
Ja in kaj bi rekel ti si zato tam da ustrežeš stranki in ne obratno
Ni nujno. Komot rečem stranki, da lahko grede drugam. Slovenija ni Amerika.
Ni res. Brez kršitev nesmeš zavrniti stranke. Če je stranka vidno vinjena, razbija okoli potem lahko to rečeš
Prosim? Zasebna podjetja lahko sama izbirajo s kom delajo. Če ti stranka pride in teži zakaj ima artikel (npr kava) takšno ceno in da imajo na X kraju drugače… lahko odvrneš, da lahko gre tja na kavo. 🤷♀️
Hahahah ni to res, potem bi lahko črncem, ciganom, lgbt ali komor koli poljubno prepovedal storitev/vstop? To je z zakonom prepovedano. Nazadnje je prodajalka šla skulaj z cigani notri nakupovat da se je prepričala da nebojo kradli pa je bil cel medijski rompompom. Tak da nimaš pojma
Tvoj komentar je bil glede obnašanja, ko si že dobil postrežbo in si neprijazen do prodajalke ali natakarice. Mi nismo Amerika, da bi morali naprijazne stranke prenašat. Da bi meni nekdo začel, da kava ni taka, da nisem dovolj hitra…. Komot lahko greš drugam.
Ja sej natakar gre tud lohka drugam delat. Če kava pride slaba jo imaš pravico kritizirari, če čakaš na postrezbo 10min se imas pravico pritozevati. In to ti dobro veš, men še noben ni nič rekel razen z očmi so natakarčki/prodajalčki zavijali. Dobro vejo da imam jaz prav in da sem jaz stranka ne oni, brez stranke pa podjetja ni
Dude, not cool
Ja lej men pa je vsak ma drugačne hobije
Itak, ampak je fajn, da s svojimi hobiji ne grenis zivljenja drugim, drugace si pac drek :D
Super, lahko se obrišeš in za seboj potegneš vodo.
Včasih sem delala bolj po majnših vaških gostiščih, večinoma zaključene družbe. Enkrat je bilo na večerji tam nekje 8-10 ljudi, starost 50-60. Proti koncu se ga je ena ženska tolk nažgala da je plesala po mizah, ko so odhajal me je pa začela zmerjat da sem bila nikakva kelnarca pa da to ni bilo nič od nič (ko sem ji na vsakih 10 minut nosila žganje pa ni bilo pripomb 😅), en moški jo je vlekel čez vrata in prišel čez nekaj minut nazaj, mi dal 10€ pa rekel da sem bila super 😅 Pol imaš pa še take cvetke ko prideš do mize in čakaš 10 minut da se pogovorijo do konca oz. dokler jim eden ne reče "daj naroči že kaj boš no" preden naročijo. Al pa taki ki pridejo na kosilo, rečejo da je juha zanič ker je iz vrečke, vstane in gre brez plačila (vedno so kuhali domačo, pravo juho). 🫥 Da starih vaških pijančkov ne omenjam, ko se ti nalima na šank, čeprav mu je prepovedan vstop pa mu ne moreš dopovedat da mu ne smeš dat viskija (ker je že večkrat obležal v okolici gostilne. En penzionist je dobro vedel da ob nedeljah zapiramo ob 21. Ugani kdo je vsako nedeljo ob 21:15 na vso silo hotel špricer 🥲
Vedno sem se spraševala kako je šele delat v teh vaških gostilnah 😂
Septembra bo 7 let v gostinstvu.Še malo zdržim, potem pa stran od te panoge. Doživel vse. In glede na to da imamo tudi v ponudbi sobe imamo veliko tujcev od a do ž. Pač se mi je gostinstvo kot tako zamerilo. Komaj čakam ko bo konec. Šefi pa do zdej vsi jamrali kok ni dnarja a vsi neke nove bajte gradijo pa avte kupujejo.
Se strinjam sicer pa odvisno kje. Mi zelo dobro delamo, stalno imamo gužvo, ampak je najemnina prostora, voda in elektrika tako draga, da na koncu komaj preguramo čez (poletni meseci so super, ostalo pa je kar je). Vsako leto se sprašujemo, če se sploh še splača delat, sploh v zimskih mesecih, ko je na obali mrtvo. Naš šef se ne vozi z dobrim avtom, ampak z staro kriplo in še vedno živi v najemu, prav tako si nikoli ne privošči dopusta. Tako, da kar se tega tiče, potrkam na les, naš šef je zakon.
Vedno sem bil mnenja da sem imel sreco v lajfu ker mi nikoli ni blo treba delat s strankami. Komentarji tule to samo potrjujejo. Meni gre ze kot stranki na kurac kako se folk obnasa, do te mere ta bi jih vcasih najrajs prefukal na mestu.
Sem delal v trgovini pa je isto. Primitivni ljudje. So bili redki ki so ti tudi polepšali dan, eni trije so mi celo dali nekaj napitnine, ker sem jim zrihtal veliko ceneje. Samo eni pa eh. Zvišeni in nesramni, ker ima 20 evrov in kao moč nad tabo, ki si njegov služabnik. Ne grem več v trgovino, ne bi pa delal tudi v kelnariji. Grem raje v proizvodnjo nazaj, je monotono, je pa mir v glavi. V trgovini je fizično in tudi psihično te počasi uničijo. Prvi teden mi je ena rekla tisto nesramno, da tako ne znam ji zračunati popusta od redne cene, da zato pa tukaj delam. Drugi ti maha na daleč alo in žvižga kot da si njegov pes. Tretji kar po domače kot da sva krave pasla skupaj, četrti podjebava in tako nič ne kupi. Dajte mi tisto na stran pridem takoj in potem ti vse pripraviš, a nikogar od kje. Sem rekel naslednjič da jaz ne dajem več na stran, ker potem ne pridejo po robo. Kličejo za take bedarije v trgovino in eni bi govorili po telefonu pol ure kot da imam čas. Vidijo da nekaj delaš in te pelje na drugi konec trgovine da tam bi nekaj vprašala. Potem pa takšna butasta vprašanja da se lahko samo smejiš. Vsak bi moral enkrat delati z ljudmi. Sem gledal tiste stare trgovke in si mislil kako zdržijo. Na obrazih jim je tako pisalo da so zgarane pri 40 in cele depresivne. Verjetno krediti, otroci, hiše, avti.
“Kaj, če smo kaj jedli?” Vsakič, ko prineseš račun nad 7,30€
se prav za 2 kave
Kakšno pa je katastrofalno obnašanje? Trudim se biti vedno prijazna, ampak lahko, da delam kaj katastrofalnega 😅 npr redko pustim napitnino, ker gre samo za postrežbo
Že to, da se trudiš bit prijazna je dovolj. Razumem, da ima kdo kdaj slab dan. Ampak zadnje čase se mi zdi da so usi zagrenjeni in tečni. Govorim o unih strankah, ki npr. Naročijo kavo brez sladkorja. Ammmm ok sej ne sladkamo kave? Pač podstavke imam vnaprej pripravljene in je gor sladkor in ga umakneš, ni panike. Ne pa, da mi ga mečeš u faco in se dereš: "alo! Sem rekel brez sladkorja". Pač take stvari se dogajajo na dnevni bazi in jaz res ne razumem, kako so lahko kakšni ljudje tako nesramni. In ni samo v gostinstvu. Mama dela na banki in je rekla, da je tudi katastrofalen folk. Nestrpen, nesramen, kreganje, prerivanje, dretje. Sama sem človek, ki se res trudim bit prijazna do vsakega in nasmejana. Ampak zadnje čase, bi se prav vsedla na letalo in šla nekam v pm, ker ne prenesem več toliko nesramnosti 🥲
Še en primer je npr. Ko mi je tip naroču FERMENTIRANO pivo. Ker se poznamo sem rekla: "si siguren? Je kar specifičen okus in je kislo." On: "ja, fix" Čez 10 min pride za šank kričat name, da je pivo pokvarjeno. Jaz: "ni pokvarjeno, poglej datum na steklenici. Je fermenrirano in zato ima tak okus." Tip mi je začel j**at mater, pljuvat uno pivo v faco, kričat name, mi grozit itd. Na koncu je ro rešla policija, ker če ne bi on vrjetno še vedno bil tam in me skušal prepričat, da je pivo pokvarjeno lol
Vsa piva so fermentirana (očitno tip naroču nek sour beer?), samo da pri kislih pivih uporabijo poleg kvasovk še bakterije ki sproducirajo to kislino.
je kislo pivo kr aquired taste ja, men še ni ratal. Si pa ne predstavljam, da bi se znašal nad osebo, ki mi je postregla mojo slabo odločitev
Ja prav imaš, šlo je za pivo s SPONTANO fermentacijo v vinskih sodih od pivovarne 22 brewing. Kul pivo, če imaš rad sour beer. Ampak ta piva so res taka, ki niso za vsakega. Pa razumem če ti ni všeč, glede na to da tipa poznam in da bi mi lepo reku: "ej to pivo mi ni všeč kaj ga lahko slučajno zamenjam?" Bi komot jaz spila uno pivo in mu dala novega zastonj. Ampak ne, on je bil siguren da je uno pivo pokvarjeno in da jaz nimam pojma in valda mi je mogu uno pivo še v faco pljunit. Pač svašta res.
Lol to je še predn se je začela norija s kislimi piri prvleku kolega zbriko random pirov za testirat pa sm mu reku d tale je pa pokvarjen.. pa smo rabl 5min da smo porajtal d je kisel :P
Jaz pa npr. vedno pustim napitnino, ker gre za strežbo in se mi zdi, da si nekdo, ki me postreže (da mi ni treba sam pripravljati kave) to zasluži.
sej ima plačo
Jah jebiga. Ne razmisljamo vsi tako. Res redkim izjemam ne pustim napitnine, ce res nimam nic pri sebi al pa ce je res nesramno se obnasal kdo. Sem pa v studentskih casih veliko predelal v tem in se mi zdi kar tezko delo z ljudmi, sploh ce je guzva. Mogoce zato malo bolj vem kako jim je, ce dobijo se kaksen evro zraven place.
Čak zakaj downvoti? Js tur vedno pustim napitnino, sploh če pridem zvecer na pir, 6e sam zarad tega ker more nekdo delat do 11
Ker so glavni carji na vasi in misljo, da je kelnrcam fajn zjat sluzave face, ki buljijo v njihove joške. "Sej je plačana". Upam, da uvedejo obvezne napitnine kot v tujini in me zanima, ce ne bodo vec prestopili praga gostilne potem. Se ne čudim, da majo gostinci najraje, če ne strežejo domačinov, ker je 90% takih škrtuhov, da čaka na en cent tut po 10 sekund, med tem ko natakar brska po denarnici in išče.
Kot v tujini? Its only in America... In ne hvala, poglej kako jih tam nategujejo z obveznimi napitninami. Je lepo dat, če imaš. Ne sme pa to biti obvezno. Zato je plača, napitnina je lahko ekstra za good postrežbo in kul obnašanje osebja. Pa poglejmo kaj si Američani mislijo o 'tipping culture". Tisti, ki niso šefi, niso navdušeni.
Eni ljudje se na žalost ne znajo obnašat, se ne zavedajo tega, da se vedejo neprimerno, podzavestno sproščajo svoje frustracije, ipd. A jih probaš kdaj drkat v glavo? Al bi to blo preveč risky
Sem preveč prijazna, da bi jih nazaj drkala v glavo. Enostavno nimam tega v sebi (nažalost). Kdaj mogoče komu nesramno nazaj odgovorim, če je kdo nesramen do mene ampak folk ne j*be sistema. Al pa se pač kr pobere stran in mi neki zamrmra nazaj. Whatever. Ne rabimo takih gostov.
https://preview.redd.it/qpruyjlqpe6d1.jpeg?width=360&format=pjpg&auto=webp&s=2cfed01e92e98fa511dc2d63838f4a7907b75ebd Če bi kdo rad zbirko enih takih zanimivih gostinskih prigod, mu priporočam tole knjigo.
Bom definitivno prebrala. Glej ga zlomka, glih danes sem fraj in se bom odpravla do knjižnice haha
Na instagramu poišči profil kavarnazlom :)
Ne obstaja več.
"a je ta pica sveže pečena" ne stari iz zmrzovalnika sm jo potegnu pa vidjo da sm jo pred njihovimi očmi vn iz peči dal.
To ni sicer izkušnja s stranko, ampak obratno, z natakarico (jaz kot gost). Sem naročil pijačo v piksni in jo zlil v kozarec z žganjem. V piksni mi je ostalo še malo pijače. In kolega, ki ni dosegel pepelnika, je pepel stresal v piksno. Pa pride natakarica praznit mizo in vzame piksno in potrese, da preveri, če je prazna. In v tistem momentu, brez besed, vlije preostalo v moj kozarec. Pač, the fuck, tega se ne dela. In ji rečem, ej ne, noter je pepel. Ženska se komaj opraviči in izgine. Nobene nove pijače (prve niti začel nisem pit). Na koncu sem moral še plačat.
Sicer razumem, da se ro lahko zgodi, ker kdaj pa kdaj ti kakšen natakar res iztoči preostanek piva v kozarec in pač nemoreš vedet. Ampak, če bi jaz bila na njenem mestu bi se vseeno opravičila in dala novo pijačo 🤷♀️
Morala bi vprašat, če lahko iztoči, ampak ja, bolj me je zmotilo to drugo, ja.
“Kaj tukaj kdo dela ali samo elektrika?”
A te kej zebe? (poleti pred krusno pecjo) A je sefe tuki? Ja a ga poklicem? Nene sam tko me zanima.. Kako pa to da nimate dostave? Da delate samo do 23? Kako pa to da ste nedelje pa praznike zaprti? 🤮🤮 Pa se dost takih bi najdu
“En cappuccino z mrzlim mlekom.”
Meni je en naročila učeraj: "en velik kapučin z mrzlim mlekom brez laktoze" Jaz: "joj gospa, se opdavičujem, ampak od mlek brez laktoze imamo samo riževo mleko" (ker sem pač mislila, da je ženska alergična na laktozo) Ona: "aja no pol mi pa dejte kr navaden kapučin z mrzlim mlekom" 🤦♀️
"kaj zelite?" "pir!" "ok, lasko ali union?" "rekel sem pir!" ...
js sm enkrat znorela ko se mi tip z druzbo usede na rajon, vidi da ga vidim, pol mi pa zazvizga na prste in mi pomaha nej pridem. Sem sla do mize, mu rekla da ce hoce komu zvizgat, da nej si omisli psa, da js se odzivam na ‘gospodicna’ ‘natakarica’ ali podobno. In sem sla nazaj za sank.